Składniki:
- około 350 g drobnego makaronu
- 2-3 średnie pomidory (bardzo dobrze będą smakować również suszone pomidory)
- słoiczek karczochów
- 2 małe cebulki
- pietruszka
- koperek
- kilkanaście oliwek
Składniki na dressing:
- 3 łyżki oleju
- łyżka oliwy
- sok z połowy cytryny
- 2 łyżki octu balsamicznego
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Makaron gotujemy i czekamy aż przestygnie.
- Do miski z makaronem wrzucamy pokrojone pomidory, karczochy, cebulkę, koperek, pietruszkę oraz oliwki.
- W miseczce mieszamy składniki na dressing, a następnie wlewamy go do sałatki i całość mieszamy.
- Kosztujemy i ewentualnie dodajemy jeszcze soli i pieprzu :)
jeśli o mnie chodzi, to jestem straszną makaroniarą! uwielbiam tworzyć takie sałatki po treningu lub na kolację :)
OdpowiedzUsuńRównież uwielbiam makaron, można go wykorzystać na wiele sposobów :)
UsuńJeszcze nigdy nie próbowałam karczochów, chyba trzeba będzie się w końcu odważyć ;D
OdpowiedzUsuńJa tak samo, w tej sałatce spróbowałam ich po raz pierwszy i zasmakowały mi :)
UsuńUwielbiam wszystko co z makaronem, podobają mi się te karczochy jako dodatek.
OdpowiedzUsuńKarczochy zdecydowanie podkreślają smak całej sałatki;-)
Usuń