Wegańska pizza

Długo się do niej zabierałam, ale w końcu ją zrobiłam :) Bogata w dodatki, pyszna i zdrowsza od "tradycyjnej" wersji- wegańska pizza!

Składniki:

Na spód:

• dwie szklanki mąki
• 3/4 szklanki letniej wody
• łyżka oliwy
• łyżeczka suchych drożdży
• szczypta soli
• szczypta cukru

Dodatki:

• sos pomidorowy
• kilka kawałków ananasa
• roślinne salami
• kukurydza
• oliwki
• cebula
• ser roślinny (można pominąć)

Przygotowanie:

1. Drożdże rozpuszczamy w wodzie i odstawiamy na kilka minut. Następnie przelewamy je do mąki, dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto. Smarujemy je oliwą, przykrywamy folią i odstawiamy do wyrośnięcia na 1-2 godziny.
2. Po opływie czasu wyciągamy ciasto i formujemy z niego spód do pizzy. Smarujemy sosem pomidorowym i dodajemy ulubione dodatki. Pieczemy w temperaturze 200°C przez około pół godziny i pożeramy :)