Tort brownie z kremem malinowym

Ten kto uwielbia torty czekoladowe będzie zachwycony! Tort brownie z kremem malinowym- oczywiście w kształcie serca, bo to walentynki :)

Składniki:

• 1.5 szklanki mąki
• 1 1/3 szklanki cukru
• troszkę mniej niż pół szklanki oleju
• pół szklanki kakao
• 3/4 mleka roślinnego (bądź wody)
• niecała łyżeczka proszku do pieczenia
• łyżka ekstraktu waniliowego
• szczypta soli
• posiekana czekolada lub orzechy (opcjonalne)

Dodatkowo:

• puszka schłodzonego mleczka kokosowego
• cukier puder i maliny bądź fix do kremu malinowego
• pół tabliczki czekolady

Przygotowanie:

1. Suche i mokre składniki osobno mieszamy, a następnie mieszamy je razem. Wykładamy do formy (najlepiej w kształcie serca) i pieczemy około 30-40 minut w temperaturze 180°C.
2. Gdy ciasto stygnie ubijamy stałą część mleczka kokosowego, dodajemy cukier i maliny bądź fix do ciast o smaku malinowym. Przyozdabiamy ciasto kremem i rozpuszczoną czekoladą.

Jeżeli ktoś nie ma formy w kształcie serca może upiec ciasto w okrągłej formie i później trochę je przyciąć aż wyjdzie kształt serca. Skrawki wtedy szybko pożeramy, żeby nikt nie widział :)