Kotlety z kalafiora

Dzisiaj przepis na ekspresowy obiad- kotlety z kalafiora. Bardzo lubię zapiekany kalafior więc stwierdziłam, że muszę spróbować zrobić z niego kotlety.

Składniki:

• około 300 g kalafiora
• 2 łyżki mąki z ciecierzycy
• łyżka oleju
• przyprawy do smaku
• bułka tarta

Przygotowanie:

1. Ugotowanego kalafiora rozgnieść. Dodać mąkę, olej, przyprawy i dokładnie wymieszać.
2. Uformować kotleciki, obtoczyć je w bułce tartej i smażyć kilka minut z każdej strony.
3. Gotowe :)

Jak sami widzicie jest to naprawdę bardzo szybki posiłek i przede wszystkim smaczny. Można dodać dowolne przyprawy i uzyskać smak taki jaki się chce ;)