Bardzo szybkie w przygotowaniu. Idealne kiedy mamy ochotę na coś słodkiego, ale nie chcemy spędzać przy piekarniku zbyt dużo czasu.
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 3/4 szklanki cukru nierafinowanego
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka sody do pieczenia
- 1/3 szklanki oleju kokosowego
- 1/4 szklanki mleka roślinnego
- garść płatków czekoladowych/ posiekanej czekolady lub orzechów
- ekstrakt lub aromat waniliowy
Przygotowanie:
- Olej łączymy z cukrem, dodajemy mleko i pozostałe składniki (oprócz czekolady). Całość ugniatamy, dodajemy czekoladę i jeszcze raz ugniatamy.
- Formujemy kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia zostawiając kilkucentymetrowe odstępy między kulkami. Pieczemy około 10 minut w temperaturze 180`C.
